PALAZZO PETRUCCI, RISTORANTE

Registro .it incontra il proprietario e lo chef del ristorante Palazzo Petrucci

La puntata è stata registrata prima del DPCM del 9 marzo 2020.
 

Anche il ristorante più stellato ha bisogno di comunicare sul web! Lo sa bene il ristorante Palazzo Petrucci di Posillipo (NA), che con la comunicazione online ha affermato la sua presenza anche sul web.

Patrizio Roversi ha dialogato con il proprietario Edoardo Trotta per scoprire perché un ristorante stellato ha bisogno di comunicare sul web e come lo fa.

L’accessibilità digitale e la presenza social oggi sono un “indice di bontà” per la clientela. Le autenticità, le emozioni e le immagini trasmesse attraverso il sito targato .it e i social hanno fatto eleggere Palazzo Petrucci “Best restaurant on digital 2018”. La sua comunicazione nasce dal sito web, che comprende un sistema di prenotazioni online, e arriva sui social, dove Palazzo Petrucci è molto presente.

Come raccontare l’autenticità sul web?

Lino Scarallo, chef di Palazzo Petrucci, racconta l’importanza di fotografare i piatti per “ingolosire” gli utenti. Una cura estetica e maniacale dell’impiattamento ma anche delle immagini. Il risultato? 99% di recensioni positive sul web!

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